Кажется, из города кофеен Белгород превратился в город бургерных. Недалеко от «Мега Гринна» открылось ещё одно кафе имени булок с котлетами. Создатели бургерной «Парабулок» ставят перед собой амбициозную цель перевернуть индустрию стритфуда. После таких заявлений мы никак не могли пройти мимо.
Бургерная «Парабулок» расположилась за торговым центром «МегаГринн» среди бесконечных кафешек и ларьков с хот-догами и шаурмой. «Парабулок» сильно выделяется на общем фоне: на обшитом деревом здании красуется модный бородач.
vk.com/parabulok
Внутри нас встретили три таких же бородатых парня. В зале сидела ещё парочка бородачей. Заказы принимаются за стойкой, меню с подробным описание и ценами – здесь же. Выбор большой: бургеры с курицей, свининой, говядиной и веганский с фалафелем, сэндвичи, куриные крылья, картофель и напитки.
Мы заказали капучино (60 руб.) и Гавайский бургер с большой свиной котлетой, сыром чеддер, листьями салата, маринованным луком, помидором, маринованным огурцом и соусом «1000 островов» (145 руб.)
Устроились на высоких стульях за барной стойкой у окна, осмотрелись: интерьер в красных тонах, pin-up красотки на стенах, уютно. Кофе был готов минут через 10, бургер задерживался. Оно и понятно: ребята сами пекут булки и жарят котлеты – нужно время.
Бургер готовился минут 25. Большой, вкусный, сытный. Котлета прожарена идеально, булка свежая и хрустящая. Нам понравилось!
Не знаем, удастся ли ребятам при таком количестве бургерных на квадратный километр «перевернуть индустрию», но булки здесь и правда отличные.
Где: ул. Привольная, 1Б (Гриневка, рядом с Мебельным рынком)
Группа:vk.com/parabulok
Текст и фото: Катеринка
