Где, каким и за сколько будет главное масленичное угощение в этом году?
1. Бонито
Масленичная неделя в кафе-булочной обещает быть супер вкусной. Помимо обычных блинков без начинки (с маслом или мёдом за 100 руб.), здесь можно будет отведать и солнечные кругляши с начинками: творог, мясо, яблоки, варенье (три блина за 120 руб.). А ещё в К-Б обязуются прийти на выручку не умеющим печь блины тёщам, к которым 18 февраля намылятся зятья на блины, и зятьям, которым 20 февраля устраивать алаверды – так называемые тёщины посиделки. Как заверили в «Бонито», если заказ прозвучит заблаговременно, то здесь вам хоть тыщу блинов напекут: ешь, дорогая тёща, только не лопни! Кстати, чем больше опт, тем цена ниже… и ниже… и ниже!
Ул. Белгородского полка, 62
36-54-04
2. Печь
В атмосфере русской деревни вам предлагается отведать блины с грибами, мясом, творогом или вишней (от 90 руб. до 140 руб. за порцию). Особо же впечатлительных привлечёт «Ведро красной икры с блинами» (420 руб.). Впрочем, не обольщайтесь по поводу слова «ведро»… Хотя, голодным после этого блюда вы стопроцентно не будете.
Ул. Н.Чумичова, 126
31-18-30
3. Арт-клуб «Студия»
Помимо традиционных блинов с творогом, вишней, мясом и рыбой, на Масляной неделе повара клуба готовы вас порадовать сытнейшими дрожжевыми блинами с припёком (150 руб. порция из двух блинов). В качестве того самого припёка, мастерски спрятанного внутри блина, собираются использовать грибы, мясо или рыбу.
Гражданский пр., 59
35-32-21
4. Имбирный пряник
Маслёна в этой кофейне обещает быть затейливой уже хотя бы потому, что вместо банальных блинов вам здесь предложат кусман «Блинного торта» на сливочной или шоколадной основе (230-240 руб.). Вещь дюже вкуснючая, поскольку помимо собственно блинов (более 20 слоёв!) вы здесь найдёте сыр маскарпоне и фруктозу в виде клубники, киви и винограда.
Гражданский пр., 56
32-40-19
5. La Terrazza
В итальянском ресторане вам подадут самые известные венгерские блины, изобретенные королём кухни Кароем Гунделем. Легендарное блюдо «А-ля Гундель» с ореховым кремом под горячим шоколадом (199 руб. за 250 г) уже давно стало украшением ресторанов, где ценят роскошные десерты. Ну а семейная La Terrazza, куда белгородцы устремляются вместе с детьми, уделяет этому разделу меню самое пристальное внимание.
Ул. Щорса, 64
28-90-80
6. Белая пуля
Если хотите познать вкусы Имперской России, то добро пожаловать за город. Блинный ассортимент этого заведения способен удовлетворить капризы любого тестоежки. В меню вас ждут блины: с мясом и сметаной (300 г – 180 руб.), со сметаной (150 г – 120 руб), со свежими грибами (275 г – 160 руб.), с сёмгой и сыром (215 г – 230 руб.), с мёдом или вареньем (150 г – 100 руб.), с клубникой или с вишней (200 г – 120 руб.), с маком и изюмом (180 г – 140 руб.). Ну и, понятное дело, есть блины с «нелюбимым продуктом П.Верещагина» - красной икрой (170 г – 280 руб.)… Извините, если чего и забыли.
С. Новая Деревня, ул. Природная, 1
20-70-50
7. Белгород
Всем десертам десерт - «Царское наслаждение»! Блинчики с начинкой из мака, меда и орехов с шоколадным и ванильным соусом (300 г – 190 руб.) вам подадут в самом центре Белого города. Как говорится, после плотного обеда лучше не рисковать, но если вы уверены в своих силах, то почему бы и не поставить в обеде столь сладкую и жирную точку?
Соборная пл., 1
23-00-26
8. Шишка
Блины одно из немногих блюд, которые вы встретите в разных частях одной из самых читаемых в мире книг под названием «Меню». В «Шишке», например это может быть холодной закуской – блины с сёмгушкой и сыром (300 г – 400 руб.), закуской к пиву – нежные царские блинчики с икрой, сливочным маслом и зеленью (240 г – 600 руб.) или десертом – домашние блинчики с маковой начинкой (200 г – 210 руб.). Убедили?
Ул. Волчанская, 292 Б.
50-05-55
9. Брокколи Бар
Зайдя в самое здоровое кафе Белгорода и не увидев там на менюшной доске надписи с искомым словом «Блины», не спешите затворять за собой дверь. Здесь вам предложат нечто похожее на блины, но при этом ещё и с панорамой новых необычных вкусов. Речь идёт о круглых лепёшках – кукурузной, пшеничной и кукурузно-томатной (от 50 руб.). Надо сказать, они довольно гибки и могут скручиваться в роллы (160-190 руб.). Кукурузная дюже хороша с хумусом – паштетом из турецкого горошка с кедровыми орешками. Пшеничная идеально подходит для тофу с перцем. Ну а кукурузно-томатный блинчик отлично сочетается с паштетом из красной фасоли… Ну вот, а вы всё блины да блины.
Ул. Королёва, 23а
36-42-34
10. Апрель
Заведение в столь популярном сегодня формате фри-фло в любой день, а не только в Масленицу, готово порадовать широчайшим выборов аппетитных блинов: с яблоком и корицей, с творогом, с мясом, с вишней, с бананом и карамелью (90-100 г – 35-50 руб.). Большой плюс этой «весенней» мини-сети: любое блюдо вам на счёт раз-два да ещё и с улыбкой упакуют «с собой». Выносите на здоровье!
Ул. Костюкова, 13 Б
8-910-325-00-52
Пр. Славы, 28
8-919-432-97-14
11. Метла
Такого количества блинов, которое на предстоящую масленицу обрушат на гостей в кафе-музее, вы ещё не видали и не едали. В специально подготовленном меню сладкоежек ждут налистники (нежнейшие, томленные в сливках творожные блины со сметаной или медом), блинчики с фруктами и взбитыми сливками. Для гурманов, ориентированных на «что-нибудь посерьезнее», блины, начиненные красной икрой или семгой слабого посола, грибами или мясом. Ну а под беленькую просто незаменимы будут блины с форшмаком (цена от 80 руб. за порцию угощения).
С. Беловское, ул. Марии Ушаковой, 2а
36-45-07
12. Белый город
В этом ресторане вас будет ждать потрясающий блинный курник в слоёном тесте сразу с тремя(!) видами начинки (белыми грибами и луком, рисом и яйцом, цыплятами). Заказывая этот роскошный пирог, в голове можно держать всего одно число – 270. Это и вес в граммах, и стоимость в рублях. Так вот совпало.
Пр. Ватутина, 25
52-67-43
